🍅冷静ラタトゥイユ

今回は、夏にピッタリの冷たい

🍆ラタトゥイユ🍅

材料

・トマト　　・ピーマン

・ナス 　　・オリーブオイル

・玉ねぎ　　・塩・胡椒

１．野菜を好きな大きさにカットします（今回は小さめにしました。）

２．玉ねぎを炒める

３．ナスとピーマンも追加して炒める

４．トマトを追加して炒めて、ある程度炒めたら蓋をして５分ほど放置、、、

５．蓋を外し、水分を飛ばす、

６．お好みで塩・胡椒・オリーブオイルをトッピング

　 完成✧

冷蔵庫で冷やしてから食べるのが、夏にピッタリ！！！